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Karl Güde wusste, dass es nur einen Weg gab, gute Messer herzustellen: Aus einem Stück Stahl werden Rohlinge im Gesenk geschmiedet, von Hand geschliffen, mit einem Griff versehen und von Hand abgezogen. Jedes Messer aus der Serie Kappa wird aus einem Stück Stahl und sonst gar nichts hergestellt. So schwer, wie das Messer aussieht, ist es auch. Der geschmiedete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei, wird eisgehärtet und handgeschärft. Die Form der Messer ist die, die sich im Laufe vieler Jahrzehnte als die beste herausgestellt hat. Jedes der 20 Messer ist optimal ausbalanciert, handpoliert und Spülmaschinenfest. Geschmiedete, massive Ganz-Stahl-Küchenmesser finden Sie nur im Hause Güde. Güde - Kappa Käsemesser Set Weichkäsemesser: Hartkäsemesser:
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